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Ciencias Sociales. Secuencia Didáctica 4. Comer lo nuestro, revalorizar nuestra tierra, transformar nuestra economía

Comer lo nuestro: Secuencia Didáctica para 6to · Liceo Las Américas JEE
🌽 Secuencia Didáctica · 6to Grado · Ciencias Sociales

Comer lo nuestro:
revalorizar nuestra tierra,
transformar nuestra economía

¿Por qué en un país tan fértil como el nuestro resulta tan difícil encontrar zapote, guanábana o plátano de conuco en los supermercados? Una secuencia didáctica que convierte a los estudiantes en geoeconomistas junior para investigar y proponer soluciones desde Manoguayabo.

🍠
Unidad de Dinamización TIC
Liceo Las Américas JEE · Manoguayabo · Distrito 15-05
⏱ 15 min de lectura
🥑

Secundaria Avanza: 6to grado
Ciencias Sociales

Aprendizaje Basado en Proyectos · Contradicción alimentaria · Soberanía · Desarrollo local

Geoeconomistas juniorCONASSANDiagnóstico territorialPropuesta de política pública

01 · Documento oficialSecuencia didáctica: “Comer lo nuestro, revalorizar nuestra tierra, transformar nuestra economía”

El Ministerio de Educación, a través del Viceministerio de Servicios Técnicos y Pedagógicos y la Dirección de Educación Secundaria, ha diseñado una secuencia didáctica innovadora para 6to grado de Ciencias Sociales. Su propósito central es que los estudiantes comprendan la contradicción alimentaria dominicana: un país con suelos fértiles, diversidad agrícola y tradición campesina, pero donde los alimentos locales son cada vez más difíciles de encontrar en los mercados urbanos.

📌 Objetivo fundamental

“Los estudiantes asumirán el rol de geoeconomistas junior, convocados por el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria (CONASSAN), para investigar por qué lo que se produce en el país no llega a la mesa dominicana. El producto final es un informe con diagnóstico territorial y una propuesta de política pública viable.”

La secuencia se desarrolla en cuatro semanas y articula competencias fundamentales: pensamiento lógico y crítico, resolución de problemas, ética ciudadana, científica y tecnológica, ambiental y de la salud. Incorpora el uso de fuentes primarias (entrevistas, encuestas, recorridos fotográficos) y secundarias (datos del Banco Central, ONE, informes de ProDominicana).

02 · Contexto Liceo Las AméricasManoguayabo: territorio de contradicciones y esperanza

Nuestro liceo está ubicado en Manoguayabo, Santo Domingo Oeste, una comunidad de origen rural que ha crecido hacia lo urbano, pero donde aún persisten huertos familiares, conucos y tradiciones de siembra. Muchos estudiantes tienen familiares en provincias agrícolas como Azua, San Juan de la Maguana o Sánchez Ramírez, y conocen de primera mano la realidad del campo dominicano: caminos intransitables, pérdidas poscosecha, jóvenes que emigran a la ciudad buscando oportunidades.

Esta secuencia se vuelve profundamente significativa porque parte de la experiencia de los propios estudiantes. Al investigar la disponibilidad de frutas locales en los colmados de Manoguayabo o comparar precios del plátano en el mercado del barrio y en el supermercado, están conectando los conceptos abstractos (PIB, inflación, soberanía alimentaria) con su vida cotidiana.

“En nuestro barrio todavía hay quienes cultivan yautía, guineíto y cúrcuma en sus patios. Pero cuando vamos al súper, esas cosas no aparecen. Ahí está la contradicción que vamos a investigar.”

— Reflexión inicial de estudiantes del Liceo Las Américas

03 · Estructura de la secuenciaCuatro fases: del glosario a la política pública

Semana 1 – Activación y herramientas conceptuales
Los estudiantes observan en supermercados y colmados qué frutas están disponibles y su origen. Construyen un glosario estratégico por equipos (Logística, Geografía de la pobreza, Soberanía alimentaria, Políticas económicas, Innovación, Desarrollo económico). Usan inteligencia artificial como asistente de investigación, contrastando definiciones con fuentes oficiales.

Semana 2 – Diagnóstico territorial
Cada equipo recolecta evidencia concreta: encuestas de hábitos de consumo, entrevistas a productores o comerciantes locales, inventarios de productos en alacenas, recorridos fotográficos de caminos rurales o urbanos. El anexo 3 del documento oficial proporciona formatos de encuesta, entrevista e inventario.

Semana 3 – Análisis estructural
Con las pistas del anexo 5 (características de una economía subdesarrollada), los estudiantes conectan sus hallazgos locales con la teoría económica: dependencia de importaciones, infraestructura desigual, primarización productiva, desigualdad territorial. Elaboran una tabla que evidencia cómo lo observado en su comunidad refleja problemas estructurales del país.

Semana 4 – Propuesta de acción y cierre
Diseñan una política pública concreta usando la plantilla del anexo 6: ¿qué harían para resolver el problema identificado? Presentan su informe final ante un jurado que simula el CONASSAN. Se evalúa con rúbrica que integra competencias fundamentales.

04 · Adaptación tecnológicaPropuestas desde la Unidad TIC

En el Liceo Las Américas reconocemos que la realidad tecnológica de los centros educativos dominicanos es diversa. Por eso, desde la Unidad de Dinamización TIC proponemos tres vías para implementar esta secuencia, según los recursos disponibles en cada aula.

🖍️ a) Pensamiento Computacional · Sin tecnología

El pensamiento computacional no requiere computadoras. Se trabaja con actividades “desenchufadas” que desarrollan descomposición, reconocimiento de patrones, abstracción y algoritmos.

  • Algoritmo del plátano: Los estudiantes escriben paso a paso el recorrido de un racimo de plátanos desde el conuco hasta la mesa, identificando dónde se pierde valor o se encarece. Luego “depuran” el algoritmo para reducir pérdidas.
  • Patrones de consumo: Con los datos de inventarios de alacena, los estudiantes agrupan productos por origen (local/importado) y por nivel de procesamiento, detectando patrones de dependencia alimentaria.
  • Descomposición del problema: Dividen la contradicción alimentaria en subproblemas (transporte, intermediación, políticas comerciales, hábitos) y asignan responsables hipotéticos.
  • Abstracción del territorio: Crean un mapa conceptual simplificado de su comunidad, eliminando detalles irrelevantes para enfocarse en las variables económicas clave.

Referencia: actividades adaptadas de “Computer Science Unplugged” y del enfoque de pensamiento computacional del MINERD.

🌐 b) Simuladores web · Con acceso a internet

Para centros con conectividad estable, los simuladores permiten modelar fenómenos económicos y experimentar con variables sin necesidad de equipos complejos.

  • Simulador de oferta y demanda: Usar “Econland” o el simulador de “Khan Academy” para modificar precios de productos locales e importados, observando impactos en el mercado.
  • Simulador de cadenas de suministro: Plataformas como “The Fresh Connection” (versión educativa) permiten a los estudiantes gestionar inventarios, transporte y calidad, viendo cómo decisiones afectan las pérdidas poscosecha.
  • Visualizador de datos del Banco Central: Explorar gráficos interactivos de importaciones agropecuarias, comparando volúmenes de manzanas vs. zapotes.
  • Google Earth / Mapas interactivos: Localizar centros de acopio, rutas de transporte y caminos rurales, proponiendo trazados óptimos para reducir costos logísticos.

Sugerencia: usar el laboratorio de informática del liceo o dispositivos móviles en parejas para explorar estos simuladores. Los estudiantes pueden capturar pantallas y anexarlas a su informe como evidencia de análisis.

🤖 c) Metodología STEAM · Con kit de robótica

Para los centros que disponen de kits de robótica educativa (Lego Spike, Arduino, Makeblock, etc.), STEAM permite integrar ciencia, tecnología, ingeniería, arte y matemáticas en soluciones concretas al problema alimentario.

  • Prototipo de centro de acopio automatizado: Diseñar una maqueta con sensores de humedad y temperatura controlados por un microcontrolador, simulando condiciones óptimas para conservación de frutas.
  • Robot de trazabilidad: Programar un robot móvil que siga una ruta desde el “campo” (una zona del aula) hasta el “mercado”, registrando el tiempo y condiciones, identificando cuellos de botella.
  • Estación meteorológica rural: Construir con Arduino un dispositivo que mida temperatura y humedad, relacionándolo con pérdidas poscosecha por falta de información climática.
  • Diseño artístico de campaña: Utilizar impresión 3D para crear sellos o etiquetas de “fruta autóctona dominicana” que revaloricen productos locales y los diferencien en mercados.

La integración STEAM potencia la creatividad y la ingeniería, permitiendo que los estudiantes no solo diagnostiquen, sino que construyan soluciones tecnológicas para los problemas que identificaron en su comunidad.

05 · Recursos digitalesEnlaces para profundizar

La Unidad TIC ha recopilado materiales oficiales y de apoyo para que docentes y estudiantes accedan a fuentes confiables:

Estos enlaces pueden utilizarse tanto en el aula como en el hogar, según la disponibilidad de conectividad.

🌱 Reflexión final desde el Liceo

La secuencia “Comer lo nuestro” nos invita a mirar nuestra propia comunidad con ojos de geoeconomistas. En Manoguayabo, donde muchos tenemos raíces campesinas, esta investigación es una oportunidad para rescatar saberes que la ciudad ha ido invisibilizando. Como docentes, podemos adaptar cada fase a la realidad de nuestros estudiantes, usando los recursos que tenemos a mano —desde el pensamiento computacional sin pantallas hasta la robótica educativa— para que la próxima generación entienda que soberanía alimentaria es también soberanía económica y cultural.

La Unidad TIC del Liceo Las Américas está disponible para acompañarte en el diseño de actividades, la búsqueda de simuladores o la integración de robótica en tu aula. Porque la transformación de nuestra economía empieza en cada escuela, con cada maestro y cada estudiante que se atreve a preguntar: ¿por qué no comemos lo nuestro?

📚 Referencias

  1. Ministerio de Educación de la República Dominicana (2025). Secuencia didáctica: Comer lo nuestro, revalorizar nuestra tierra, transformar nuestra economía. 6to grado Ciencias Sociales. Viceministerio de Servicios Técnicos y Pedagógicos.
  2. MINERD (2025). Orientaciones Generales para Uso Pedagógico de las Tecnologías en los Centros Educativos. Dirección de Informática Educativa.
  3. Banco Central de la República Dominicana (2024). Estadísticas económicas: sector agropecuario.
  4. CONASSAN (2023). Diagnóstico de seguridad alimentaria y nutricional. Santo Domingo.
  5. Wing, J. (2006). Computational Thinking. Communications of the ACM.
  6. Yakman, G. (2008). STEAM Education: an overview of creating a model of integrative education.
  7. Bell, T. et al. (2015). Computer Science Unplugged. Universidad de Canterbury.
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